Roberto-Rosati

Roberto Rosati

Roberto Rosati, classe 1979. Diplomato in tecnico dell’attività alberghiere con qualifica professionale di  Cucina presso l’Istituto Alberghiero di Anzio

Dall’Ottobre del 2004 dopo 10 anni nelle Cucine svolgendo dei ruoli che vanno dal Commis di Cucina all’Executive Chef viene nominato Direttore della Ristorazione di Villa Pocci srl

 

Nell’Aprile 2015 lascia Villa Pocci per entrare nella segreteria nazionale della Federazione Italiana Cuochi, braccio operativo dell’ente di categoria che conta oltre 19000 professionisti iscritti con 20 Unioni Regionali, 98 Associazioni Provinciali e 16 Delegazioni estere. Qui si occupa principalmente dell’organizzazione dei grandi eventi.

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